2020年10月24日起，中乙联赛在云南打响，海埂、泸西两个赛区数百名工作人员犹如接到“战斗指令”，随即投入到全心服务当中。今天，就让我们聚焦海埂基地，看看后勤保障团队的工作人员们是怎样围绕赛事展开工作的。

　　暖心细致 客房部服务周到

　　8时30分，海埂训练基地3号公寓楼下响起了广播体操音乐，站在整个方阵最前面的是客房部主管高梅菊，今年28岁的她已经在海埂训练基地工作了10年。今天，高梅菊显得特别开心。在早操之前的工作总结例会上，客房部又收到了好评，中乙参赛队员们反馈部里阿姨们洗的衣服很干净，而且烘干后送来的衣服也很整齐。“洗衣服虽是平常小事，但放在每天有比赛和训练任务的运动员身上就很重要。”高梅菊说。

晨会

　　客房部有25名服务人员，但运动员们却很难见到他们的身影。为了服务好赛事，客房部专门根据运动员的比赛训练和休息时间，调整了整个部门的工作时间安排，一旦运动员开始训练或比赛，服务人员便迅速出动开始打扫房间。高梅菊介绍说：“我们先是收集好今天要洗护的训练服，接着换下床单和被套，在浴室换上多次消毒的毛巾和浴巾。为落实防疫要求，客房部对换洗的床上用品和清洁用品都要一天一洗一消毒。卫生间的洗手池上放着洗手液和酒精免洗手凝胶各1瓶，我们每天都会重点检查是否需要补充。做完打扫工作后，对整个房间来一次完整的消杀才能代表工作完毕。”

　　运动员们集中封闭比赛近两个月，比赛期间，来自全国各地的包裹络绎不绝。包裹收发点被放在了运动员公寓一公里外的包裹消杀区域，为了帮助运动员省去取快递所需的路程，客房部服务人员提前为他们把快递取到运动员公寓前台方便大家领取。

　　丰富菜品 膳食部宾至如归

　　海埂基地膳食部为本次中乙联赛来自全国各地的运动员制定了丰富的菜品，膳食部门的厨师们发挥各长，从川鲁粤苏浙闽湘徽八大菜系入手，为本次赛事制定了每日两餐，每餐20个菜、每周560个菜不重样的大菜单。联赛期间，海埂基地膳食部经理汪飞每天早晨都会起个大早，上午7：50就在餐厅的后门开始对清晨刚采摘的新鲜蔬菜进行检查验收。“只有自己用眼睛看过才能放心，不然晚上都睡不好觉。”她说。

物资车间

　　需要使用的蔬菜在经过简单的切片切块后，由后厨的阿姨们开始清洗，看似普通的洗菜其中也有很多讲究。荤素分类、分池清洗，肉禽类及水产品要做到洗净、掏净、不带毛，蔬菜瓜果要确保摘洗干净，无杂物、无泥沙、无农残。直接入口的蔬菜，如沙拉台上的食材采取盐水消毒浸泡半小时，而后用纯净水泡洗后出餐。整个清洗过程中，阿姨们都得佩戴口罩以及消过毒的手套。

厨师在切菜

　　为保证烹饪效率，海埂基地特意聘请了几位5星级酒店的大厨前来支援本次中乙联赛。让经验丰富的外援师傅感到意外的是，本次中乙联赛的餐饮标准比他们所在酒店的标准还要高，对每道菜的制作工序以及口味都有严格的要求。运动员就餐完毕后，汪飞还需要检查餐具的洗净消毒情况，确保每个餐次对餐具进行有效清洁。晚上，汪飞都会带领工作人员及时收集参赛队伍就餐后的反馈信息，并进行有效改进。如遇天寒或雨天，后厨也会提前为参赛队伍熬制姜汤，祛风散寒，让运动员感受到来自整个赛区的温暖和贴心。

　　一丝不苟 业务科兢兢业业

　　“13号训练场的草坪受损有些严重，先用3号场来代替下。”海埂基地业务科副组长赵泽华看着眼前有些坑洼的训练场，指挥工作人员训练有素地对草坪进行修复。针对低洼的地方使用4尺撬扒把草连土撬动起来，把沙埋进去，用特制的拍子把草地拍平。耙草、填沙、拍平、修剪，这几个简单的动作贯穿着业务科场地部门每天对中乙联赛场地的维护保障工作。

草坪修复

　　9月23日，在接到中乙联赛的任务后，赵泽华翻了翻日历，赛期正好处在昆明的雨季，业务科迅速联系了河口的沙土公司从越南进口了一批新的河沙运往基地。比赛场地草坪的高度按照国际赛事标准，必须控制在2.3-2.5厘米间，同时草坪必须是压出条纹，条纹宽度控制在3.82-3.85米间。赵泽华每天的工作任务除了协调联赛训练所需各种器材设备外，也要经常检查草坪的高度。此外，业务科专门找肥料公司为比赛量身定制场地用肥，草坪的长势也比其他训练场地好很多。虽然修剪的频次也随之增加，但有效保证了中乙赛事的赛场质量。

草坪修复

　　比赛期间，赵泽华会带领团队驻守在比赛场边。每场比赛上半场结束，工作人员利用中场休息的10分钟，迅速对运动员翻起的草块进行覆沙、拍平。本次赛事执行更高的标准维护场地，除了人工对草坪进行修整，场地维护团队还利用一千公斤压路机对场地进行碾压平整，每次比赛、训练完后都压一遍。期间整个团队还承担着运动队饮水保障工作，“每个队是5件水，裁判团是2件水。”赵泽华说，“只要缺水了我们都会及时补充，全力满足运动队的需求。”

　　足球场草坪质量的好坏影响着比赛质量，草场的状态绝不是花钱就能解决的问题，而是由每一位草坪养护人员的工作态度所决定。海埂基地业务科的场地养护团队用自己的行动和态度证明了他们办好中乙赛事的决心。

　　专注、敬业、奉献，是中乙联赛工作人员的写照，也是整个执行团队的工作目标。微小之力，聚沙成塔。正是有上述几位普通工作人员为代表的整个团队的倾心付出，赛程长达2个多月的中乙联赛才得以顺利推进，充分展现了云南承接全国大型赛事的办赛水平和强大决心。

　　云南网记者 娄莹 摄影报道